食物アレルギーがある場合、学校はどのような対応をしていますか。

医師から食べさせてはいけないという指示がある場合は、栄養士と相談し、除去できる食材など対応できる範囲内で対処します。しかし、米・小麦・大豆・じゃがいも等、つなぎに使われる食材には対応できません。また、製造ライン上から反応の出てしまう食材や出汁に含まれる肉や魚などについても対応できません。
※給食も大切な教育活動のひとつと考えていますので、弁当持参は認めていません。